病情描述:高血压禁忌食物一览表有哪些
副主任医师 中日友好医院
高盐、高糖、高脂肪食物及酒均会影响血压,高盐饮食致钠潴留升血压,高糖食物引激素波动升风险,高脂肪食物致血脂高加重硬化升血压,过量饮酒刺激交感神经损害血管内皮升血压,不同人群需严格限制相关食物摄入或戒酒以控血压。
高糖食物
相关内容:高糖食物会引起血糖迅速升高,随后又快速下降,导致体内激素水平波动,影响血压。常见的高糖食物有糖果、含糖饮料、糕点等。比如,长期大量饮用含糖饮料的人群,患高血压的风险会增加。在年龄方面,儿童如果摄入过多高糖食物,可能会影响其代谢功能,增加成年后患高血压的几率;性别上无明显差异;有高血压家族史的人群,更应注意避免高糖食物的过量摄入,因为这会进一步干扰代谢,不利于血压的稳定。
高脂肪食物
相关内容:高脂肪食物会导致血脂升高,血液黏稠度增加,加重血管粥样硬化,影响血管弹性,从而使血压升高。常见的高脂肪食物有油炸食品、动物内脏、肥肉等。例如,经常食用油炸食品的人群,其血脂水平往往较高,患高血压的概率也相对较高。不同年龄阶段的高血压患者,高脂肪食物都会加重血管负担,女性在围绝经期等特殊时期,由于激素水平变化,对血脂的代谢能力下降,更应注意避免高脂肪食物;有动脉粥样硬化病史的高血压患者,高脂肪食物会使病情恶化,因此需严格控制脂肪摄入,每日脂肪摄入量应占总热量的20%以下。
酒
相关内容:酒精会刺激交感神经,使心率加快,血压升高,还会损害血管内皮细胞,影响血管的正常功能。无论男性还是女性高血压患者,过量饮酒都会对血压控制产生不良影响。对于年龄较大的高血压患者,肝脏对酒精的代谢能力下降,饮酒后血压波动更大。有高血压且合并肝脏疾病的患者,饮酒会进一步加重肝脏损害,同时使血压难以控制,所以高血压患者应严格戒酒。