病情描述:有点秋季养生中医科吃什么
主任医师 首都医科大学附属北京儿童医院
秋季养生中医科推荐以滋阴润燥、健脾益胃为原则,饮食宜选温润食材,如梨、百合、山药等,同时根据体质调整,老人儿童需格外注意脾胃养护。
梨:性凉味甘,可润肺生津、清热化痰,适合咽干咳嗽者,建议生食或煮梨水饮用。
银耳:富含天然胶质,能滋阴养胃,搭配百合、莲子熬制羹汤,适合秋冬干燥时节。
蜂蜜:中医认为其润肺止咳,温水冲服最佳,每日摄入量建议不超过10~15克。
山药:性平味甘,归脾肺肾经,可健脾养胃、补肺益肾,蒸食或煮粥皆宜,尤其适合脾胃虚弱者。
莲子:味甘涩性平,能补脾止泻、养心安神,搭配芡实、茯苓制成四神汤,适合儿童秋季消化不良。
南瓜:性温味甘,含β-胡萝卜素和果胶,可保护胃黏膜,老人儿童可将其蒸食或制作南瓜粥。
阴虚体质:宜用百合麦冬茶(百合10g、麦冬10g煮水),缓解口干咽燥。
阳虚体质:可食用生姜红枣茶(生姜3片、红枣5颗煮水),避免生冷饮食。
脾胃虚寒:推荐炒白扁豆、炒薏米煮粥,减少生凉食物摄入。
避免过量食用生冷瓜果,以防损伤脾胃阳气。
秋季宜早睡早起,配合饮食调理,增强免疫力。
特殊人群如孕妇、慢性病患者建议咨询中医师后再调整饮食。
参考文献:
[1]国家卫生健康委员会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:68-72.
[2]高学敏.中医营养学[M].人民卫生出版社,2012:103-107.
[3]《中医内科学》(十四五规划教材)[M].中国中医药出版社,2021:156-160.