甲亢饮食注意事项是什么？

甲亢患者饮食需严格控制碘摄入，同时保证高热量、高蛋白饮食，避免刺激性食物，特殊人群需个体化调整。

一、严格控制碘摄入

高碘食物禁忌：海带、紫菜、海苔、海鱼等高碘海产需完全避免，食用加碘盐时建议选择"无碘盐"替代。

隐形碘风险：加工食品（如酱油、腌制品）可能含碘，需查看营养成分表，优先选择"无碘"标注产品。

二、保证能量与营养供给

高热量饮食：每日热量摄入需比常人高15%~20%，可增加主食（如米饭、面条）、薯类摄入，避免因代谢亢进导致体重过快下降。

高蛋白补充：每餐搭配优质蛋白（鸡蛋、瘦肉、鱼类），每日蛋白质摄入量建议1.5~2.0g/kg体重，帮助修复代谢亢进引起的组织消耗。

三、补充维生素与矿物质

B族维生素：多食用全谷物、豆类补充维生素B族，改善神经功能与代谢紊乱。

钙与铁：甲亢易导致骨质疏松，需增加牛奶、豆制品摄入；女性患者注意瘦肉、菠菜等补铁，预防贫血。

四、特殊人群调整建议

儿童患者：需保证生长发育需求，可在医生指导下增加乳制品、坚果等钙源，避免因过度限碘影响甲状腺发育。

老年患者：合并心脏病者需控制钠摄入，避免高盐饮食加重心脏负担，同时注意少量多餐防止血糖波动。

参考文献：

[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：123-135.

[2]中华医学会内分泌学分会.中国甲状腺疾病诊治指南(2023版)[J].中华内分泌代谢杂志，2023，39(5)：412-435.

[3]国家卫生健康委员会.甲亢诊疗规范(2022年版)[Z].国卫办医函〔2022〕XXX号.