糖尿病人可以吃香菇吗？

糖尿病患者一般是可以正常食用香菇的。香菇是一种具有多种营养物质的食物，包括氨基酸、膳食纤维、维生素、矿物质、以及微量元素等，食用后不仅可以增强机体免疫力，还能在一定程度上起到抗癌、降血脂、降血糖的功效。而且香菇的含糖量极低，升糖指数也非常低，因此食用后通常不会引起患者血糖的明显波动，有利于糖尿病人控制血糖。但是香菇属于中嘌呤食物，不建议高尿酸的人群食用。