脂肪肝吃什么蔬菜好？

脂肪肝患者可以多吃些胡萝卜、银耳、大蒜、西红柿、黄瓜、苦瓜、白菜、茄子等，以上蔬菜中都含有丰富的维生素、膳食纤维以及胡萝卜素，且脂肪含量较低，在有效促进胃肠道的蠕动的同时还可以减少脂肪的摄入，不会加重肝脏的负担。但是，日常需避免过度单一饮食，以免导致营养不良，对身体造成不良影响。此外，脂肪肝的患者还需适当运动，促进新陈代谢，从而促进病情恢复。