结石不能吃什么东西，需要注意什么

结石患者需严格控制高草酸、高嘌呤、高盐及高糖食物摄入，同时限制酒精与咖啡因，增加水分摄入。

高草酸食物：菠菜、苋菜、杏仁等含草酸高的蔬菜和坚果，过量食用会增加草酸钙结石风险，尤其既往草酸钙结石患者需避免。

高嘌呤食物：动物内脏、海鲜、浓肉汤等，过量摄入导致尿酸升高，易引发尿酸结石，痛风患者需更严格限制。

高盐食物：腌制食品、加工肉、高钠调料，高盐饮食会增加钙排泄，促进结石形成，建议每日盐摄入＜5克。

高糖食物：甜饮料、糕点等，高糖会增加尿液中钙和尿酸浓度，糖尿病患者需额外注意血糖控制。

特殊人群提示：儿童应保证营养均衡，避免过量食用零食；孕妇需在医生指导下调整饮食，防止营养不良性结石；老年患者需监测肾功能，避免高风险食物加重代谢负担。