孕妇多吃什么蔬菜水果

孕妇可多吃富含叶酸的深绿色蔬菜（如菠菜、西兰花）、富含维生素C的柑橘类水果（如橙子、猕猴桃）、富含膳食纤维的根茎类蔬菜（如胡萝卜、红薯）及低GI水果（如苹果、蓝莓）。

一、绿叶蔬菜类

深绿色蔬菜如菠菜、西兰花等富含叶酸，有助于胎儿神经管发育，建议每日摄入200~300克。

二、柑橘类水果

橙子、猕猴桃等富含维生素C，可增强免疫力，促进铁吸收，每日建议食用200~350克。

三、根茎类蔬菜

胡萝卜、红薯等含β-胡萝卜素和膳食纤维，能提供能量并改善便秘，每周可食用3~4次。

四、低升糖指数水果

苹果、蓝莓等GI值低，可稳定血糖，建议每日200克以内，避免过量高糖水果。

注：特殊人群如妊娠糖尿病患者需在医生指导下调整水果摄入量，所有蔬果需洗净去皮，避免农药残留。