肝内胆管结石的饮食有哪些注意事项？

胆管结石的患者在手术后要注意少吃脂肪过多的食物，比如鸡皮、肥肉、油条、动物脂肪等，以免术后胆汁中胆固醇的浓度增高。其次少吃富含胆固醇的食物，比如动物肾脏、动物脑、肠、动物肝脏以及鱿鱼等食物。术后要以清淡饮食为主，多吃豆类、豆制品等，其中含有较多的卵磷脂，可以稳定胆固醇，并要适当地吃一些地瓜、马铃薯、萝卜等蔬菜水果，对术后恢复也有一定的帮助，但要注意少放盐。