2025-03-27
病情描述:我是上个月刚被检查出来患有糖尿病的,平时我很喜欢吃炒土豆丝,请问糖尿病人能吃土豆吗?
主任医师 郑州大学第二附属医院
糖尿病患者通常是可以适当食用土豆的。土豆虽然是一种含有丰富淀粉的食物,但是单糖的碳水化合物含量并不高,而且土豆中还含有大量的膳食纤维,少量食用就可以起到明显的饱腹感,在补充能量的同时促进消化道的蠕动,在一定程度上还可以辅助减肥,对血糖通常不会造成明显的影响。而且土豆的升糖指数是相对较低的,因此糖尿病患者少量食用是完全可以的,但是不建议大量食用,可能会出现腹胀等症状。