2025-03-25
病情描述:我平时不爱吃芹菜,可是我妈经常炒芹菜,说芹菜的营养价值很高。请问芹菜功效与作用有哪些?
主任医师 哈尔滨医科大学附属肿瘤医院
芹菜的营养价值很高,富含多种维生素和微量元素,可以提高人的免疫力。还有镇静安神、消除烦躁、养血补虚等功效,也有一定的降压作用。芹菜还有利尿的成分,可以有效消除体内的水钠潴留。对于高血压患者以及情绪不佳的人群,平时可以适当吃些芹菜,有利于高血压的防治和情绪的稳定。此外,芹菜也具有防癌作用,能够抑制肠道内细菌的产生。在日常生活中,应该合理搭配饮食。