啤酒保质期过了能喝吗？

啤酒过了保质期应避免饮用，啤酒的口味上可能会发生变化，过期的啤酒中含有多种酸类物质，容易与蛋白质发生反应使啤酒的性状改变，出现浑浊，其中的大肠杆菌或其他致病菌超标，饮用有可能会出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等消化道症状。饮用啤酒前应检查保质期，避免食用过期的食物，平时要适度饮酒，避免过量饮酒，以免出现头晕、头痛、恶心、呕吐、嗜睡、精神烦躁等症状。