喝豆腐脑会发胖吗？

喝豆腐脑一般是不会引起人体发胖的。豆腐脑的食材主要组成部分为豆制品，而豆制品不属于高热量和高脂肪类食物，因此在食用后不会引起体重加重负担。但豆腐脑的食用应避免加糖，糖分可引起人体出现能量代谢转换，从而导致脂肪量上升。此外，由于豆腐等豆制品内含有较多的磷酸盐，因此在日常饮食中应控制好食用量，以免诱发人体出现肾结石等肾脏功能疾病。