病情描述:家里人之前诊断出有高血压,医生说需要忌口,尤其要少吃肉,想咨询高血压吃什么食物较好?
主任医师 北京中医药大学东直门医院
高血压患者进食低脂、富营养、高纤维的食物较好,故日常需适当多食用蔬菜、水果、粗粮等。如土豆、茄子、莴笋、玉米、苹果、柑橘、香蕉、梨等。但如患者合并有糖尿病,则应控制含糖较多、升糖指数较高水果的食用量。此外,患者还应尽量限制饱和脂肪酸的摄入,可使用植物油烹调食物,并可适当多食用富含不饱和脂肪酸的深海鱼类,如鳕鱼、大黄鱼、鲷鱼、鳟鱼等。另外,患者也需控制钠盐摄入,避免食用腌制食物。