病情描述:我家里近期买了许多苦瓜,妈妈每一顿都做苦瓜,我担心吃太多会影响身体健康,想要知道苦瓜的副作用是什么?
主任医师 北京积水潭医院
苦瓜是一种营养价值比较高的食物,但是其也存在一定的副作用,苦瓜中含有草酸,如果在吃苦瓜的过程中吃含钙量比较高的食物,则可能会影响机体对钙物质的吸收,长期以往会出现钙质缺乏的情况。其次性较凉,如果本身存在脾胃虚弱的情况,则不建议食用,避免出现病情加重的现象。而苦瓜中还含有大量的维生素以及微量元素等物质,适当的食用能够补充人体所需要的营养物质,并且能够增强自身的抵抗力以及免疫力。