预防胃癌吃什么食物？

要想预防胃癌，患者平时可以多吃菌菇类食物，例如金针菇、猴头菇、黑木耳以及白蘑菇等，其中含有大量的多糖体成分，是可以防癌抗癌的。其次患者还可以多吃洋葱、大蒜，其中分别含有栎皮黄素以及大蒜素，能够有效降低肠胃对亚硝酸盐的吸收，也是可以预防癌症的。另外西红柿、花椰菜以及紫甘蓝也是不错的选择，患者平时一定要保证饮食清淡，一日三餐合理摄入，避免暴饮暴食。