病情描述:有糖尿病人专用糖?
主任医师 北京积水潭医院
糖尿病人没有专用糖,所谓“专用糖”多为添加甜味剂的食品,其本质仍是碳水化合物,过量食用仍会升高血糖,需谨慎选择。
市场上宣称的“糖尿病人专用糖”多是添加甜味剂(如甜菊糖苷、赤藓糖醇)的食品,其碳水化合物含量与普通糖不同,但仍属于碳水化合物类食物,过量摄入会导致血糖波动。根据《中国2型糖尿病防治指南(2020年版)》,糖尿病患者需严格控制碳水化合物总量,而非仅依赖“专用糖”。
甜味剂(如甜菊糖苷、阿斯巴甜)本身不提供热量,不会直接升高血糖,但过量摄入可能引起肠道不适。《中国居民膳食指南(2022)》建议糖尿病患者可适量使用甜味剂替代蔗糖,但需注意食品配料表中是否含隐藏碳水化合物(如麦芽糊精)。
1.优先天然甜味食物:如少量新鲜水果(苹果、梨等低GI水果),每日200~350克为宜。
2.控制总碳水摄入:主食粗细搭配(如燕麦、糙米),每日主食量约200~300克(根据体重调整)。
3.避免加工食品:蜜饯、糕点、含糖饮料等即使标注“无糖”,也可能含反式脂肪酸或隐藏碳水化合物。
低血糖发作时,需立即补充15克葡萄糖(如葡萄糖片),而非依赖“专用糖”。《国家基层糖尿病防治管理指南(2022)》强调,低血糖处理需快速提升血糖,葡萄糖吸收最快。
参考文献:
[1]中华医学会糖尿病学分会.中国2型糖尿病防治指南(2020年版)[J].中华糖尿病杂志,2021,13(4):315-339.
[2]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].北京:人民卫生出版社,2022:12-15.
[3]国家卫生健康委员会.国家基层糖尿病防治管理指南(2022)[Z].2022.