病情描述:医生泡奶粉怎样泡才是正确
主任医师 北京积水潭医院
医生泡奶粉的正确方法需严格遵循「清洁-控温-比例-搅拌」四步法,先清洁双手及器具,再用40~50℃温水(接近母乳温度),按奶粉说明比例添加,顺时针搅拌至完全溶解,避免泡沫残留。
冲泡前需用流动清水彻底洗净双手,并用75%酒精或专用婴儿奶瓶清洁剂消毒奶瓶、奶嘴及瓶盖。消毒后的器具需倒置晾干,避免潮湿滋生细菌。
使用温度计测量水温,理想范围为40~50℃(可用手腕内侧感受温热无烫感)。水温过高会破坏奶粉中的活性营养成分(如益生菌、DHA),过低则奶粉溶解不充分。
严格按照奶粉罐上标注的「每100ml水对应奶粉克数」冲泡,例如1段奶粉通常为1平勺/30ml水。建议先加水再加奶粉,避免用力摇晃产生过多泡沫。
手持奶瓶沿顺时针方向缓慢旋转搅拌10~15秒,或使用专用奶瓶刷沿奶嘴内壁轻柔刷洗,确保奶粉完全溶解。若出现未溶解颗粒,需丢弃整瓶重新冲泡。
冲泡完成后应立即试温,可滴1~2滴在手腕内侧感受温度,确认适宜后再给宝宝饮用。开封后的奶粉需标注日期并置于阴凉干燥处,1个月内未喝完的剩余奶粉建议丢弃。
参考文献:
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:156-158.
[2]WHO.婴幼儿配方食品良好生产规范指南[R].2021:23-25.
[3]美国儿科学会.婴儿喂养指南[J].Pediatrics,2020,145(5):e20200423.