碘缺乏病的预防措施有哪些

碘缺乏病的预防措施主要包括食用加碘食盐、增加富碘食物摄入、特殊人群强化补碘及定期监测碘营养水平。

食用加碘食盐是最经济有效的预防方式，我国加碘盐标准为20~30mg/kg，每日摄入5g加碘盐可满足成人碘需求的50%~60%。

增加富碘食物摄入，如海带、紫菜、海鱼、贝类等，每周食用1~2次即可提供约100μg碘。孕妇及哺乳期妇女需额外增加碘摄入，建议每日摄入230μg。

特殊人群如孕妇、哺乳期女性、婴幼儿及青春期人群，应在医生指导下补充碘剂，婴幼儿避免过量食用高碘食物，防止甲状腺负担加重。

定期监测碘营养水平，建议每2~3年对重点人群（如孕妇、儿童）进行尿碘检测，尿碘低于100μg/L提示碘摄入不足，需及时调整饮食或干预。