百香果属寒性还是热性

百香果在中医理论中属平性（或凉性），其性偏凉但不属于寒性或热性极端分类，日常适量食用不易引起脾胃虚寒或燥热反应。

一、中医性味理论中的属性定位

中医对食物的"四性"（寒热温凉）分类基于性味归经，百香果味酸甘、性凉，归大肠经，其凉性主要体现在促进消化、缓解暑热症状的特性上。《中医营养学》指出，酸味食物多具收敛固涩作用，甘味能补益和中，凉性则可清热生津，适合夏季食用以缓解燥热感。

二、现代营养学视角的属性解读

从现代营养学分析，百香果富含维生素C、膳食纤维及有机酸，其pH值约2.5~3.5呈酸性，进入人体后经代谢生成碱性产物，属于"碱性食物"范畴。中国居民膳食指南（2022）建议每日摄入200~350克新鲜水果，百香果作为营养密度较高的水果，适量食用可补充营养且不会导致体质偏寒或偏热。

三、特殊人群食用注意事项

脾胃虚寒者（表现为长期腹泻、怕冷）建议少量食用或搭配温性食材（如生姜、红枣）调和；体质燥热者（易上火、口干舌燥）可适量食用以清热润燥。儿童食用时需注意控制量，避免过量酸性刺激牙齿；孕妇可作为补充维生素C的选择，但需避免空腹食用以防胃酸过多。

四、科学食用的关键原则

百香果的凉性特征主要体现在其清热功效上，而非导致明显寒凉反应。日常食用建议控制在每日1~2个鲜果，或搭配蜂蜜、温水制成饮品更易吸收。食用后若出现轻微胃部不适，可暂停食用并饮用温热开水缓解。

参考文献：

[1]国家卫生健康委员会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：123-125.

[2]高学敏.中医营养学[M].中国中医药出版社，2016：89-91.

[3]王琦.中医体质分类与判定[J].中医杂志，2009，50(9)：816-818.