鱼肝油有什么用？

鱼肝油主要用于补充维生素A和维生素D，对婴幼儿骨骼发育、视力保护及成人营养均衡有重要作用，尤其适合特殊生理阶段人群。

一、婴幼儿生长发育关键营养素补充

• 维生素D：促进钙吸收，预防儿童佝偻病（骨骼软化、畸形等），满足婴幼儿快速骨骼生长需求。

• 维生素A：维护眼表黏膜健康，预防夜盲症（夜间视力下降）和干眼症，支持上皮组织修复。

二、特殊人群营养强化需求

• 早产儿/低体重儿：出生后需额外补充，以追赶生长发育，降低营养缺乏风险。

• 素食者/老年人：植物性食物中维生素D含量低，鱼肝油可作为便捷补充来源。

三、成人健康维护作用

• 维生素A：维持呼吸道、消化道黏膜完整性，增强免疫力，预防反复感染。

• 维生素D：调节钙磷代谢，辅助改善骨密度，降低骨质疏松风险。

四、科学使用注意事项

• 剂量控制：每日摄入量需符合年龄需求，过量可能导致维生素A慢性中毒（如皮肤干燥、头痛）。

• 替代方案：无特殊疾病者可通过晒太阳（10~15分钟/天）和深海鱼、乳制品等天然食物获取。

• 特殊人群：慢性肝病、高钙血症患者需遵医嘱使用，严禁自行服用，必须面诊辨证。

参考文献：

[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：123-125.

[2]《儿科学》(第九版).人民卫生出版社，2018：156-158.

[3]国家卫生健康委员会.儿童营养性疾病管理指南(2021)[J].中国实用儿科杂志，2021，36(5)：321-326.