维生素B2有什么作用？

维生素B2（核黄素）是人体必需的水溶性维生素，参与能量代谢、细胞修复及抗氧化过程，对维持皮肤黏膜健康、促进铁吸收及视觉功能至关重要。

一、参与能量代谢与细胞修复

作为辅酶参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，为细胞提供能量，维持组织正常生理功能。长期缺乏可能导致疲劳、生长发育迟缓。

二、维护皮肤与黏膜健康

参与皮肤、口腔、胃肠道等黏膜组织的细胞更新，缺乏时易出现口角炎、脂溢性皮炎、唇炎及口腔溃疡。孕妇、长期熬夜者需注意补充。

三、支持视觉功能

促进视网膜感光物质合成，保护眼睛免受氧化损伤，降低白内障、青光眼风险。长期用眼过度或老年人应关注摄入。

四、辅助铁吸收与抗氧化

参与铁的转运与利用，预防缺铁性贫血；其活性形式可清除自由基，增强免疫力，适合免疫力低下人群及慢性病患者作为辅助支持。

五、特殊人群注意事项

孕妇需确保每日摄入量（1.5-1.7mg）以支持胎儿发育；哺乳期女性应增加至1.7-1.8mg；长期饮酒者易流失维生素B2，建议戒酒并均衡饮食。