婴儿补铁吃什么好？

婴儿补铁首选母乳或配方奶，6个月后逐步添加红肉泥、动物肝脏泥等富铁辅食，同时搭配维生素C食物促进吸收。

一、优先选择母乳及配方奶

母乳是婴儿最理想的铁来源，其铁吸收率达50%~70%，远高于牛奶（约10%）。配方奶中已添加适量铁元素，需选择符合国家标准（每100kcal含0.4~0.8mg铁）的产品。

二、辅食添加富铁食物

红肉泥：如牛肉泥、羊肉泥，每100g含铁2.3~3.3mg，且吸收率达20%~30%。

动物肝脏：猪肝、鸡肝等含铁量高（猪肝22.6mg/100g），建议每周1~2次，每次20~30g。

蛋黄泥：每100g蛋黄含铁6.5mg，但吸收率仅3%，需搭配维C食物。

三、搭配维生素C促进吸收

新鲜果蔬：如菠菜泥（焯水后）、西兰花、猕猴桃、橙子等，可将铁吸收率提升2~3倍。

避免抑制吸收食物：茶、咖啡、牛奶与辅食间隔1~2小时食用，鞣酸会降低铁吸收。

四、特殊情况补充铁剂

早产儿、低体重儿或缺铁性贫血患儿，需在医生指导下服用硫酸亚铁、富马酸亚铁等铁剂，严禁自行服用，必须面诊辨证。

参考文献：

[1]中国营养学会.中国居民膳食指南（2022）[M].人民卫生出版社，2022：123-125.

[2]WHO.婴幼儿营养指南（2021）[R].Geneva：World Health Organization，2021：45-47.

[3]《儿科学》（第9版）[M].人民卫生出版社，2018：156-158.