病情描述：急性胃肠炎的症状表现
主任医师 北京大学第三医院
急性胃肠炎主要表现为急性发作的腹痛、腹泻、呕吐及发热，儿童可能伴脱水或抽搐，成人多在1~3天内缓解。
呕吐：多为胃内容物，严重时呈喷射状，可能因胃肠道痉挛刺激呕吐中枢引发。
腹泻：每日3~10次不等，大便呈水样或糊状，部分带黏液或血丝，排便前常有脐周绞痛。
腹痛：多为阵发性痉挛痛，位置不固定，排便后可暂时缓解，与肠道蠕动亢进有关。
发热：多为低热~中度发热（37.3~38.5℃），严重感染时可高热，系肠道炎症刺激体温调节中枢所致。
脱水表现：口干、尿量减少、皮肤弹性差，婴幼儿前囟凹陷、哭时无泪，成人需警惕血容量不足风险。
全身不适：乏力、头痛、肌肉酸痛，儿童可能伴精神萎靡或烦躁哭闹，与毒素吸收及电解质紊乱有关。
婴幼儿：易快速出现脱水（3~6小时内），需特别注意频繁呕吐、拒食、尿闭等危险信号。
老年人：症状可能不典型，腹泻次数少但易发生意识模糊、低血压，需警惕感染性休克。
免疫低下者：可能发展为持续性感染，伴败血症风险，需密切监测血便及高热不退情况。
参考文献：
[1]王吉耀，葛均波，路树强.内科学（第9版）[M].北京：人民卫生出版社，2018：399-402.
[2]中华医学会儿科分会.儿童急性感染性胃肠炎诊疗规范（2021年版）[J].中华儿科杂志，2021，59(12)：1156-1160.