肾结石这都是不能吃什么

肾结石患者应严格限制高草酸食物（如菠菜、苋菜、杏仁）、高嘌呤食物（如动物内脏、海鲜）、高盐食物（如腌制食品）及过量维生素C补充剂。

高草酸食物：草酸易与钙结合形成草酸钙结石，菠菜、苋菜、甜菜、杏仁、巧克力等需控制摄入，每日草酸摄入量建议＜50mg。

高嘌呤食物：嘌呤代谢产生尿酸，尿酸过高易形成尿酸结石，动物内脏、海鲜、浓肉汤等嘌呤含量高，建议每周食用不超过1次。

高盐食物：高盐饮食会增加尿钙排泄，促进结石形成，每日盐摄入量应＜5g，避免腌制食品、加工肉及高钠调味品。

过量维生素C：大剂量维生素C（＞1000mg/日）可能转化为草酸，长期服用需咨询医生，优先通过天然食物获取维生素C。

特殊人群注意：老年患者代谢较慢，需更严格控制饮食；儿童应避免高糖零食及过量动物蛋白；孕妇需在医生指导下调整饮食结构，避免自行补充高剂量营养素。