胆结石可以吃地瓜吗？

患有胆结石的情况下，可以适当食用地瓜。因为胆结石的主要成分就是胆固醇，胆汁无法将胆固醇完全溶解的情况下，局部就会出现胆固醇结晶沉淀，并不断钙化形成胆囊结石，患者平时要避免食用动物内脏、炸鸡等胆固醇含量较高的食物。而地瓜含有糖分和膳食纤维，不含有胆固醇，适当食用不会加重病情。而且膳食纤维还能够促进胆固醇和脂质代谢，有利于维持病情稳定。