孕期不能吃什么

孕期需避免生食（如刺身、溏心蛋）、未经消毒的乳制品及含酒精饮品，同时慎食高汞鱼类（如大型金枪鱼）、未经加工的腌制食品及含添加剂的加工零食。

生食与半熟食品：生海鲜、刺身、溏心蛋等可能含李斯特菌或寄生虫，易引发感染；半熟牛排、烤肉未彻底杀菌，增加细菌感染风险。

高汞鱼类：大型金枪鱼、旗鱼等汞含量高，长期食用可能影响胎儿神经系统发育，建议选择三文鱼、鳕鱼等低汞鱼类。

酒精与咖啡因：酒精可能导致胎儿酒精综合征，咖啡因过量（每日＞200mg）增加流产或低出生体重风险，建议完全戒酒并控制咖啡因摄入。

加工食品与添加剂：腌制食品、罐头含亚硝酸盐，人工色素、防腐剂可能干扰代谢，建议选择新鲜天然食材，减少加工食品摄入。

特殊人群提示：有过敏史孕妇需避免易致敏食物（如坚果、海鲜）；妊娠糖尿病患者需严格限制高糖高盐食物，均衡饮食控制体重增长。