病情描述:小孩子多吃什么食物可以补钙啊?
主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
小孩子补钙可多吃富含钙的乳制品、豆制品、绿叶蔬菜及鱼虾等食物,同时搭配维生素D促进吸收。以下是具体推荐及科学依据:
牛奶:每100ml含100mg钙,是儿童最佳钙源,建议每日300~500ml。选择低脂或脱脂牛奶更适合学龄前儿童。
酸奶:发酵后钙吸收率提升,乳糖不耐受儿童可选择无乳糖酸奶,每日100~150g为宜。
豆制品:豆腐(北豆腐含钙量约138mg/100g)、豆浆(需注意钙含量仅为牛奶1/10),建议每周3~4次。
鱼虾类:三文鱼(11mg/100g)、鲈鱼(56mg/100g),带骨食用可额外补充磷和维生素D。
菠菜:草酸含量高需先焯水,每100g含66mg钙;西兰花(67mg/100g)、荠菜(294mg/100g)更适合直接烹饪。
菌菇类:香菇(124mg/100g)、平菇(30mg/100g),建议与豆腐同炒增强钙吸收。
钙强化食品:市售儿童饼干、谷物圈等需查看营养标签,钙含量≥100mg/100g可作为辅助来源。
维生素D协同:每日户外活动20~30分钟促进内源性维生素D合成,必要时遵医嘱补充维生素D制剂。
参考文献:
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[2]王陇德.健康中国行动儿童青少年营养改善指南[J].中华儿科杂志,2021,59(3):161-165.
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