脂肪肝吃什么油比较好？

脂肪肝患者尽量吃一些植物油，比如橄榄油、大豆油、菜籽油、花生油等，这类植物油中含有大量的不饱和脂肪酸成分，更有利于健康。尽量减少动物油的食物，比如牛油、猪油等，动物油中含有大量的饱和脂肪酸成分，其会加重脂肪肝的症状。脂肪肝患者应以低盐、低脂以及高维生素饮食为主，多吃新鲜的水果和蔬菜，比如西蓝花、青菜、白菜、娃娃菜、苹果、番石榴、橙子以及西红柿等。