病情描述:经常吃糖容易患有糖尿病吗?
副主任医师 北京积水潭医院
经常吃糖本身不会直接导致糖尿病,但长期高糖饮食可能增加糖尿病发病风险。糖尿病主要由遗传、胰岛素分泌不足或抵抗引起,过量糖分摄入会加重代谢负担,尤其肥胖人群风险更高。
长期大量摄入游离糖(如甜饮料、糖果)会导致血糖快速升高,刺激胰岛素过度分泌,长期可引发胰岛素抵抗(细胞对胰岛素敏感性下降)。研究表明,每日摄入添加糖超过25克的人群,糖尿病风险比控制在10克以下者增加30%~50%。
糖尿病分为1型和2型,1型由遗传和自身免疫因素导致胰岛β细胞破坏,2型则与遗传、肥胖、缺乏运动密切相关。胰岛素抵抗(身体细胞对胰岛素敏感性降低)是2型糖尿病的核心机制,而长期高糖饮食会加速这一过程。
儿童青少年长期高糖饮食可能导致肥胖,进而诱发2型糖尿病;孕妇高糖摄入可能增加妊娠糖尿病风险;老年人代谢减慢,过量糖分更易转化为脂肪堆积,增加胰岛素抵抗风险。但健康人群偶尔吃糖不会直接致病。
《中国居民膳食指南(2022)》建议每日添加糖摄入不超过25克,约6茶匙。减少含糖饮料和加工食品,用新鲜水果替代甜点,保持规律运动(每周150分钟中等强度运动)可降低糖尿病风险。
参考文献:
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:10-15.
[2]中华医学会糖尿病学分会.中国2型糖尿病防治指南(2020年版)[J].中华糖尿病杂志,2021,13(4):289-348.