病情描述:怎么泡奶粉才是正确的?
主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
正确泡奶粉需严格控制水温、比例和操作步骤,先接水再放粉,用手腕内侧试温,顺时针搅拌至完全溶解,冲调后1小时内饮用。
水温需严格控制在40~60℃,过高会破坏奶粉中的活性营养成分(如益生菌、DHA等),过低则无法充分溶解。可使用婴儿专用温度计或手腕内侧试温(感觉温热不烫为宜)。
按奶粉罐上标注的比例冲泡,通常每100ml水加1平勺奶粉(约4.5g),避免过浓或过稀。过浓易导致婴儿便秘、肾脏负担加重,过稀则营养不足。
1.清洁容器:先洗净双手,用开水烫洗奶瓶和奶嘴,避免细菌污染。
2.加水顺序:先倒入适量温水(非沸水),再加入奶粉。
3.搅拌方法:沿瓶壁缓慢摇晃或用专用搅拌棒顺时针搅拌至完全溶解,避免剧烈摇晃产生过多气泡导致婴儿胀气。
冲调后应立即饮用,避免长时间放置滋生细菌。未喝完的奶粉需冷藏(2~4℃),24小时内喝完,且再次饮用前需彻底加热并搅拌均匀。
参考文献:
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].北京:人民卫生出版社,2022:125-130.
[2]WHO.婴幼儿配方食品国际标准(CODEX STAN 72-1981)[S].2020.
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