糖尿病的禁忌食物有那些

糖尿病患者需严格限制高糖、高碳水化合物及高脂肪食物，如精制糖（糖果、蜂蜜）、白米饭、白面包、油炸食品（炸鸡、薯条）、加工肉制品（香肠、培根）等。

高糖食物：这类食物会快速升高血糖，如蔗糖、果糖饮料、蛋糕等，建议用代糖（如赤藓糖醇）替代，但需注意适量。

高GI主食：白米、白面制品（馒头、面条）升糖指数高，可替换为全谷物（燕麦、糙米），控制分量在每餐1小碗（约100克）。

高脂高盐食品：油炸食品、肥肉、黄油等增加心血管风险，加工肉含钠量高，易引发水肿，建议选择清蒸、水煮烹饪方式。

特殊人群提示：老年患者代谢慢，需减少精制糖摄入；儿童青少年应避免零食和饮料，以保证生长发育；孕妇需咨询医生调整饮食结构。