脑出血患者可以吃山药吗？

一般情况下，脑出血的患者是可以吃山药的，因为山药含有蛋白质和维生素，可以补充人体所需的营养。而且山药还具有补肾滋阴、健脾止泻等功效。脑出血患者要少食用生冷刺激的食物，以免刺激到肠胃，使肠胃血管收缩，引起血压升高。也要避免食用高胆固醇食物，以免动脉硬化。如果是高血压引起的脑出血，患者要低盐饮食，避免食用咸鸭蛋、腌菜、腊肉等食物。患者平时要多休息，避免情绪过于激动。