结石的饮食需注意事项

结石饮食需注意：控制高草酸、高嘌呤、高盐食物摄入，增加水分摄取，根据结石类型调整饮食结构。

草酸钙结石：减少菠菜、苋菜、杏仁等草酸含量高的食物，避免过量摄入维生素C（每日≤1000mg），可适量食用富含钙的低脂奶、豆腐，形成钙结合草酸排出。

尿酸结石：限制动物内脏、海鲜、酒精，每日蛋白质控制在0.8~1.0g/kg体重，增加樱桃、低脂奶制品摄入，预防尿酸升高。

胱氨酸结石：严格控制富含蛋氨酸的食物（如肉类、豆类），增加水分摄入至每日2.5~3L，降低尿液胱氨酸浓度。

特殊人群提示：老年人需均衡营养，避免长期单一饮食；糖尿病患者需控制总热量和糖分；儿童应保证每日奶量，避免高糖饮料；孕妇需在医生指导下调整饮食。

关键原则：优先通过饮食调整和足量饮水（每日尿量≥2000ml）预防结石复发，合并肾功能不全者需在营养师指导下制定方案。