病情描述:去寒气湿气的汤水
副主任医师 北京积水潭医院
去寒气湿气的汤水需根据体质辨证选择,生姜红枣茶、红豆薏米汤等基础方有辅助作用,脾胃虚寒者可加山药,湿热体质需搭配茯苓。饮用前需明确寒湿类型,避免盲目服用。
生姜3~5片(生姜:性温味辛,含姜辣素可促进血液循环)、红枣5颗(掰开)煮10分钟,晨起空腹饮用。生姜能驱散体表寒气,红枣健脾养血,适合风寒感冒初愈、手脚冰凉者。
赤小豆30g、炒薏米30g(炒薏米:生薏米性寒,炒制后增强健脾作用)、茯苓15g,加水煮1小时。赤小豆利水不伤阴,茯苓健脾渗湿,适合舌苔厚腻、身体困重的湿气重者。
茯苓15g、莲子15g、芡实15g、山药15g,瘦肉100g煲汤。四神均为药食同源食材,健脾止泻,适合儿童脾胃虚弱、反复腹泻者,可减少生冷饮食依赖。
猪肚1个(洗净)、白胡椒15g(打碎)、生姜3片,小火炖2小时。胡椒温中散寒,猪肚补脾胃,适合长期腹泻、畏寒怕冷的虚寒体质,每周1次即可。
寒湿体质者需避免生冷饮食,减少空调直吹;湿热体质者(易长痘、口苦)需减少甜腻汤品。严禁自行服用附子理中丸、藿香正气水等中成药,需经中医师辨证后使用。体质改善需结合运动(如八段锦),单纯依赖汤水效果有限。
参考文献:
[1]国家卫健委.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:123-125.
[2]《中医内科学》(十四五规划教材)[M].人民卫生出版社,2021:89-92.
[3]中国中西医结合学会.亚健康中医干预指南[J].中国中西医结合杂志,2020,40(5):523-526.