白蒿泡水喝的功效和作用

白蒿泡水饮用具有清热利湿、利胆退黄、抗炎抑菌等功效，适合湿热黄疸、咽喉肿痛等情况辅助调理。

一、清热利湿退黄

白蒿性凉，能清利湿热，对肝胆湿热引起的黄疸（皮肤、眼睛发黄）、小便短赤（尿色深黄）有缓解作用，现代研究显示其含有的黄酮类成分可促进胆汁分泌，改善肝胆代谢功能（《中医内科学》）。

二、抗炎抑菌作用

白蒿中的香豆素、绿原酸等成分具有广谱抗菌活性，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌有抑制作用，可辅助缓解咽喉肿痛、口腔溃疡等热毒症（《中药药理研究》2021）。

三、调节脾胃功能

白蒿入脾胃经，能促进胃肠蠕动，其膳食纤维可改善消化不良、腹胀，适合饮食积滞引起的舌苔厚腻、胃部不适者，搭配生姜可增强健脾效果（《中医饮食疗法》）。

注意事项：白蒿性凉，脾胃虚寒者（经常腹泻、怕冷人群） 需慎用，孕妇、婴幼儿及慢性病患者严禁自行服用，必须面诊辨证。饮用期间避免辛辣生冷饮食，建议连续饮用不超过3天，症状无改善需及时就医。

参考文献：

[1]国家卫健委.中国居民膳食指南科学研究报告(2022)[R].北京：人民卫生出版社，2022：156-158.

[2]李萍，王爱萍.中药白蒿的药理作用及临床应用研究进展[J].中国中药杂志，2021，46(12)：3045-3050.

[3]《中医饮食疗法》编写组.中医饮食疗法[M].上海：上海科学技术出版社，2020：89-91.