孕早期1~3个月饮食

孕早期1~3个月饮食需兼顾营养均衡与胚胎发育需求，核心是补充叶酸、优质蛋白及控制热量，同时避免生食与刺激性食物。

预防胎儿神经管畸形：每日摄入400μg叶酸，可通过深绿色蔬菜（菠菜、油菜）、豆类及叶酸补充剂实现，特殊人群如高风险孕妇需遵医嘱增加剂量。

缓解早孕反应：少食多餐，选择苏打饼干、小米粥等易消化食物，避免油腻与油炸食品；晨起前可空腹吃1-2片全麦面包，减少恶心感。

保证优质蛋白摄入：每周3-4次鱼类（如三文鱼、鳕鱼），每日1个鸡蛋、250ml低脂牛奶，促进胚胎细胞分化，乳糖不耐受者可改食舒化奶或酸奶。

控制体重增长：此阶段无需额外增重，每日热量增加150kcal即可，优先选择全谷物（燕麦、糙米）替代精制碳水，避免添加糖零食。

特殊人群注意事项：有妊娠剧吐史者可提前咨询产科医生，必要时通过肠内营养制剂补充营养；糖尿病孕妇需严格监测血糖，选择低GI水果（苹果、蓝莓）。