慢性肾功能不全饮食禁忌都有哪些？

慢性肾功能不全饮食禁忌主要包括限制高钾、高磷、高盐食物摄入，控制蛋白质总量，避免高嘌呤食物及不当水分摄入。

高钾食物禁忌：肾功能不全时排钾能力下降，需严格限制香蕉、橙子、土豆、菠菜等高钾食物，以防心律失常等危险。

高磷食物禁忌：需避免加工食品、坚果、蛋黄等高磷食物，高磷会导致钙磷失衡，加重肾脏负担。

高盐饮食禁忌：每日盐摄入控制在2-3克，避免腌制品、酱菜等高盐食物，防止血压升高及水肿。

蛋白质摄入禁忌：需根据肾功能分期控制优质蛋白总量，晚期患者每日蛋白摄入量建议0.6-0.8克/公斤体重，优先选择鸡蛋、牛奶等优质蛋白。

高嘌呤食物禁忌：避免动物内脏、海鲜、啤酒等高嘌呤食物，以防尿酸升高加重肾脏损伤。

特殊人群注意事项：老年患者代谢缓慢，需更严格控制钾磷摄入；合并糖尿病者需同时控制碳水化合物；儿童患者需在保证营养基础上调整蛋白结构，避免营养不良。