孕妇吃什么食物补叶酸

孕妇补叶酸以天然食物为主，建议孕前3个月至孕早期每日摄入400-800微克叶酸，优先选择深绿色蔬菜、豆类、动物肝脏及富含叶酸的水果。

深绿色蔬菜：菠菜、油菜等绿叶菜每100克含叶酸100-300微克，建议每日摄入200克以上，烹饪时避免过度焯水以减少叶酸流失。

豆类及豆制品：黄豆、黑豆、鹰嘴豆等每100克含叶酸170-200微克，可制成豆浆或炖煮食用，搭配谷物提升吸收。

动物肝脏：猪肝、鸡肝等每100克含叶酸200-400微克，每周食用1-2次（每次50克左右）即可满足需求，注意彻底煮熟。

叶酸强化食品：如叶酸强化面粉、大米，可作为日常主食补充来源，建议选择正规品牌产品。

特殊人群提示：高风险孕妇（如既往神经管缺陷妊娠史）需在医生指导下服用叶酸补充剂，避免过量摄入影响锌吸收。