病情描述:肾病综合征病人的饮食
副主任医师 北京积水潭医院
肾病综合征病人饮食需遵循低盐、适量优质蛋白、低脂肪原则,同时根据水肿、肾功能状态调整。
水肿期:每日盐摄入控制在2g以内,避免腌制食品;适当减少液体摄入,避免加重水肿。
肾功能正常:蛋白质每日摄入约0.8~1.0g/kg体重,优先选择鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白,减轻肾脏负担。
高脂血症:减少饱和脂肪酸摄入,如动物内脏、肥肉,增加富含Omega-3的深海鱼类、坚果,降低心血管风险。
恢复期:逐渐增加蛋白质至1.0~1.2g/kg体重,同时保证热量充足,避免营养不良,促进组织修复。
特殊人群:老年患者需注意控制总热量,防止肥胖;儿童需在保证营养基础上,避免过量蛋白加重肾脏代谢;糖尿病肾病患者需同时控制血糖,选择低GI食物。