肾炎饮食有哪些禁忌

肾炎饮食禁忌包括高盐、高钾、高磷食物，以及避免刺激性饮品和不当蛋白质摄入。

高盐食物：每日盐摄入应控制在2~3克，避免腌制食品、加工肉、酱油等，防止水肿和血压升高。

高钾食物：肾功能不全时慎用香蕉、橙子、土豆等高钾食物，以防心律失常。

高磷食物：减少坚果、蛋黄、动物内脏摄入，避免高磷血症引发皮肤瘙痒或骨病。

刺激性饮品：禁止饮酒、浓茶、咖啡，以免加重肾脏代谢负担。

蛋白质摄入：需根据肾功能分期调整，急性期低蛋白饮食，恢复期适量优质蛋白，避免过量增加肾脏负担。

特殊人群：老年患者需更严格控盐控钾，糖尿病肾病患者需同时控制血糖，儿童需保证营养均衡但避免高盐高脂。