吃牡蛎过敏了怎么办

吃牡蛎过敏后，应立即停止食用，避免抓挠，轻度症状可观察，中重度需及时就医。

轻度症状处理：出现皮肤瘙痒、轻微红肿时，保持患处清洁，避免热水烫洗，可冷敷缓解不适，无需立即用药。

中重度症状应对：若出现呼吸困难、面部肿胀、剧烈腹痛等，需立即拨打急救电话，途中保持患者舒适体位，避免活动。

特殊人群注意：婴幼儿、过敏体质者食用牡蛎前建议做过敏原检测，儿童需家长全程监督，避免自行尝试。

预防措施：既往过敏者需严格避免食用牡蛎及含牡蛎成分的食品，购买加工食品时查看配料表，选择无添加的新鲜食材。