甲减吃什么？

甲减患者需优先保证碘摄入适量、优质蛋白充足、铁和维生素均衡，同时避免影响甲状腺功能的食物，饮食调理需结合个体病情。

一、关键营养素补充

• 碘元素：根据《中国居民膳食指南（2022）》，甲减患者可食用加碘盐（每日5~6g），或适量摄入海带、紫菜（每周1~2次，每次10~15g干品）。桥本甲状腺炎患者需限制高碘食物，避免诱发甲状腺肿大。

• 优质蛋白质：选择鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等易消化蛋白，每日摄入量约1.0~1.2g/kg体重，以维持基础代谢率。

• 铁与维生素：多食用动物肝脏、菠菜、黑木耳补充铁剂（预防缺铁性贫血加重甲减症状），同时摄入新鲜蔬果补充维生素B族（如燕麦、杏仁）。

二、饮食禁忌与注意事项

• 十字花科蔬菜：过量食用卷心菜、西兰花、木薯可能抑制甲状腺激素合成，建议烹饪后食用（高温破坏硫苷）。

• 高纤维食物：每日膳食纤维控制在25~30g，避免过量粗粮（如燕麦麸、玉米）与药物同服（间隔1~2小时）。

• 咖啡与浓茶：每日咖啡因不超过200mg（约2杯美式咖啡），以免加重心悸等甲减症状。

三、特殊人群饮食调整

• 儿童甲减：需增加钙（牛奶、奶酪） 和维生素D（鱼类、蛋黄）摄入，保证生长发育所需；避免食用未经加工的生大豆。

• 老年甲减：选择软烂食物（如豆腐、南瓜粥），少食多餐，控制总热量（预防体重增加）。

参考文献:

[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:123-125.

[2]中华医学会内分泌学分会.中国成人甲状腺功能减退症诊治指南(2023)[J].中华内分泌代谢杂志,2023,39(5):412-418.

[3]国家卫生健康委员会.甲状腺功能减退症诊疗规范(2019年版)[Z].国卫办医函〔2019〕983号.