肠胃炎是什么意思?

肠胃炎是指胃黏膜和肠黏膜发生炎症的疾病，通常由感染、饮食不当或药物刺激等因素引起，主要表现为腹痛、腹泻、恶心呕吐等消化道症状。

一、常见致病原因

• 感染因素：病毒（如诺如病毒）、细菌（如沙门氏菌）或寄生虫感染是最常见诱因，尤其在集体用餐环境中易传播。病毒感染多见于儿童和免疫力较弱人群，细菌感染常与不洁食物相关。

• 非感染因素：暴饮暴食、生冷辛辣饮食、酒精或药物刺激（如非甾体抗炎药）可直接损伤胃肠黏膜，导致急性炎症反应。长期精神压力或焦虑也可能诱发慢性肠胃炎。

二、典型症状表现

• 急性肠胃炎：起病急，表现为恶心呕吐（呕吐物多为胃内容物）、腹泻（稀水便或黏液便，每日数次至十余次）、腹痛（多为脐周或上腹部阵发性绞痛），部分患者伴发热（体温38~39℃）。脱水严重时会出现口干、尿少、头晕等症状。

• 慢性肠胃炎：症状持续或反复发作，以持续性隐痛、腹胀、食欲不振为主，腹泻与便秘交替出现，排便前常有腹痛，夜间症状可能加重。长期患者可伴随体重下降、贫血等营养不良表现。

三、科学应对与护理

• 饮食调整：急性期需短暂禁食或给予米汤、稀粥等流质饮食，缓解后逐步恢复清淡易消化食物；避免牛奶、油腻食物及刺激性饮品。慢性患者应规律进餐，减少腌制、熏制食品摄入。

• 对症治疗：腹泻严重时可短期服用蒙脱石散保护肠黏膜（严禁自行服用，必须面诊辨证）；腹痛明显者可使用颠茄片缓解痉挛（需遵医嘱）。感染性肠胃炎需在医生指导下使用抗生素（如诺氟沙星），但不可滥用广谱抗生素。

• 特殊人群注意：婴幼儿及老年人脱水风险高，出现尿量减少、精神萎靡时应立即就医；孕妇肠胃炎需避免自行用药，需在产科医生指导下治疗。

参考文献:

[1]国家卫生健康委员会. 中国急性胃肠炎诊疗规范(2020年版)[J]. 中华消化杂志,2020,40(5):309-312.

[2]《中医内科学》(第十版), 人民卫生出版社,2017:123-125.

[3]中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社,2022:118-120.