癌症患者能吃海参吗？

癌症患者可以适当的食用海参，但是不宜进食过多，防止增加机体的负担。海参中含有丰富的营养物质，如蛋白质、多种氨基酸、维生素、脂肪酸、铁、锌等营养物质，可以补充机体所需的营养物质，增强免疫力。其次可以促进血红蛋白的生成，预防贫血疾病。其中含有的皂苷、脑苷脂成分，可以清除体内的自由基成分，具有抗肿瘤、抗菌、抗癌的作用。适当的食用具有强身健体的功效。