芒果对人体有什么功效呢？

芒果富含维生素C、膳食纤维及多种抗氧化物质，具有补充营养、促进消化、增强免疫力等功效，适量食用对健康有益。

一、补充维生素与抗氧化

• 维生素C宝库：每100克芒果含维生素C约20~30mg，远超多数水果，能增强免疫力，促进铁吸收，帮助身体抵抗感染。

• 类胡萝卜素：芒果中的β-胡萝卜素（维生素A前体）可转化为维生素A，保护视力，维护皮肤黏膜健康。

二、促进消化与肠道健康

• 膳食纤维作用：芒果含可溶性与不可溶性纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道菌群平衡。

• 果胶与消化酶：果胶能吸附肠道毒素，辅助调节肠道功能，适合儿童、老人等消化功能较弱人群。

三、护眼与皮肤保养

• 叶黄素与玉米黄质：芒果中的类胡萝卜素（叶黄素、玉米黄质）可保护视网膜黄斑区，减少蓝光损伤，预防视力下降。

• 天然保湿因子：维生素C和多酚类物质能抗氧化，延缓皮肤衰老，改善干燥暗沉，适合日常护肤。

四、特殊人群注意事项

• 过敏风险：芒果含漆酚类物质，少数人可能引发口唇红肿、皮疹等过敏反应，首次食用建议少量尝试。

• 血糖影响：芒果含糖量约14%~16%，糖尿病患者需控制食用量（每次约100克），避免血糖波动。

参考文献:

[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:123-125.

[2]国家卫健委.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)[J].营养学报,2014,36(1):1-10.

[3]《中医食疗学》(十四五规划教材)[M].人民卫生出版社,2021:78-80.