维生素b2的水果

维生素B2（核黄素）是水溶性维生素，参与人体氧化还原反应，对皮肤、黏膜健康及能量代谢至关重要。部分水果天然含维生素B2，以下为常见来源及特点：

1.柑橘类水果

橙子、柠檬、柚子等柑橘类水果富含维生素B2，其中橙子每100克果肉约含0.05毫克，且富含维生素C，酸甜口感适合日常补充。

2.浆果类

蓝莓、草莓、树莓等浆果每100克含0.05-0.07毫克维生素B2，同时富含花青素和膳食纤维，适合作为健康零食。

3.热带水果

香蕉每100克果肉含0.06毫克维生素B2，且钾含量高，适合运动后补充；菠萝每100克含0.04毫克，酸甜味有助于促进食欲。

4.其他水果

牛油果（0.03毫克/100克）、葡萄（0.04毫克/100克）等也含有少量维生素B2，可作为均衡饮食的补充。

注意：维生素B2易溶于水，水果洗净后食用更佳；烹饪时避免过度加热水果，以保留营养。特殊人群如孕妇、老年人、素食者需关注摄入量，可结合蔬菜、乳制品等食物综合补充。