什么食品含维生素d

含维生素D的食品主要分为天然来源和强化食品两类。天然来源包括深海鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）、蛋黄、乳制品（如牛奶、奶酪）及蘑菇（经紫外线照射后）；强化食品如维生素D强化牛奶、谷物、橙汁等。

深海鱼类是维生素D的优质来源，其中三文鱼每100克含约570IU，沙丁鱼约236IU，每周食用1-2次可满足日常需求。

乳制品中，维生素D含量因加工方式而异，牛奶通常每100毫升含100-200IU，奶酪（如切达奶酪）每100克含约400IU，适合日常摄入。

蘑菇经紫外线照射后，维生素D含量显著提升，每100克可达1000-2000IU，是素食者的理想选择。

强化食品通过添加维生素D制成，如谷物、橙汁等，需注意查看营养标签确认含量，适合无法通过天然食物获取足够维生素D的人群。

特殊人群建议：婴幼儿（6个月以上）、老年人（65岁以上）及肤色较深者，建议在医生指导下补充维生素D制剂，同时增加户外活动以促进自身合成。