病情描述:春季给孩子吃什么可以促进长高?
副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
春季给孩子促进长高,需重点补充优质蛋白、钙、维生素D及锌等营养素,同时保证充足睡眠与适度运动,饮食上多吃鸡蛋、牛奶、鱼虾、深色蔬菜等天然食物。
蛋白质是构成骨骼、肌肉的核心原料,春季可增加鸡蛋(每天1个)、牛奶(每天300~500ml)、豆制品(豆腐、豆浆)及鱼虾(每周2~3次深海鱼)的摄入。蛋白质消化率高的食物(如鸡蛋、乳清蛋白)更易被吸收,能促进生长激素分泌。
钙是骨骼主要成分,维生素D帮助钙吸收。每天保证500ml牛奶(约含500mg钙),搭配深绿色蔬菜(如菠菜、西兰花)和小鱼干(含钙量高)。维生素D可通过晒太阳获得(每天10~15分钟裸露手臂/面部),或在医生指导下服用补充剂。
锌参与生长激素合成,铁预防贫血影响营养吸收。春季可多吃红肉(瘦肉、牛肉)、动物肝脏(每周1次)、坚果(核桃、杏仁)及全谷物。缺铁性贫血会导致生长迟缓,需注意搭配富含维生素C的水果(橙子、猕猴桃)提升铁吸收率。
避免高糖零食(糖果、薯片)影响食欲,减少油炸食品摄入。早餐需包含主食(全麦面包、燕麦)+蛋白质(鸡蛋)+蔬菜,午餐晚餐保证“1拳主食+1掌蛋白质+2拳蔬菜”的比例。脾胃虚弱儿童可适当食用山药粥、小米粥调理消化功能。
参考文献:
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:123-156.
[2]《儿童青少年身高促进指南》编写组.儿童青少年身高促进指南[J].中华儿科杂志,2021,59(3):189-195.