天麻怎么切

天麻切片方法需根据用途和形态选择：干燥天麻可直接切片，鲜天麻需先去皮后切。切片厚度以2~4毫米为宜，便于炮制和煎煮。

一、干燥天麻切片

干燥天麻质地较硬，建议先将其洗净，去除杂质，用清水浸泡1~2小时软化，再切成薄片或斜片。若用于煲汤或药膳，可切厚片（3~5毫米）；若用于煎剂，薄切片（2毫米）更易析出有效成分。

二、鲜天麻切片

鲜天麻表皮较嫩，需先用清水刷洗干净，刮去外皮（或直接去皮），切成薄片或小段。鲜天麻切片后应尽快使用，避免氧化变色，可冷藏保存不超过2天。

三、特殊人群注意

孕妇、哺乳期女性及儿童应谨慎使用天麻，若需使用，需在专业医师指导下进行。老年人服用天麻时，建议从小剂量开始，观察身体反应。

四、储存与炮制

切片后的天麻需密封干燥保存，防潮防虫。如需炮制，可按传统方法用黄酒浸润后蒸制，增强药效。炮制后的天麻可进一步切片或磨粉使用。