孕妇不能吃什么东西

孕妇应避免食用生食（如刺身、溏心蛋）、未煮熟肉类（如五分熟牛排）、高汞鱼类（如大型金枪鱼）、含酒精饮品及过量咖啡因（每日＞200mg），同时需谨慎食用加工食品（如腌制品、罐头）和未经消毒的乳制品。

生食可能携带李斯特菌、弓形虫等病原体，增加流产或早产风险；未煮熟肉类易含寄生虫或致病菌，影响胎儿发育；高汞鱼类可能损害胎儿神经系统；酒精和咖啡因则可能导致胎儿畸形或发育迟缓。

特殊人群提示：有过敏史者需严格避免过敏原食物；有妊娠糖尿病者应控制糖分摄入；有高血压者减少高盐食品。建议孕期饮食以新鲜、均衡为主，食用前确保彻底加热，选择低汞鱼类，必要时咨询产科医生或营养师制定个性化饮食方案。